Ang Hydroxypropyl methylcellulose (pangalan ng INN: Hypromellulose), dinaglat din bilang hydroxypropyl methylcellulose (HPMC), ay isang iba't ibang non ionic cellulose mixed ethers.

Hydroxypropyl methylcellulose(pangalan ng INN:Hypromellulose), dinaglat din bilanghydroxypropyl methylcellulose (HPMC), ay isang iba't ibang non ionic cellulose mixed ethers. Ito ay isang semi synthetic, inactive, viscoelastic polymer na karaniwang ginagamit bilang pampadulas sa ophthalmology, o bilang pandagdag o pantulong sa oral na gamot, na karaniwang matatagpuan sa iba't ibang uri ng mga kalakal.

Bilang isang additive sa pagkain, maaaring gampanan ng hydroxypropyl methylcellulose ang mga sumusunod na tungkulin: emulsifier, pampalapot, ahente ng suspensyon, at isang kapalit para sa gelatin ng hayop. Ang Codex Alimentarius code nito ay E464.

katangian ng kemikal

Ang tapos na produkto nghydroxypropyl methyl celluloseay isang puting pulbos o puting maluwag na fibrous solid, na may sukat na butil na dumadaan sa isang 80 mesh na salaan. Ang iba't ibang ratio ng methoxy at hydroxypropyl na nilalaman at lagkit ng tapos na produkto ay ginagawa itong iba't ibang uri na may pagkakaiba sa pagganap. Ito ay may mga katangian na natutunaw sa malamig na tubig at hindi matutunaw sa mainit na tubig na katulad ng methylcellulose, at ang solubility nito sa mga organikong solvent ay lumampas sa tubig. Maaari itong matunaw sa anhydrous methanol at ethanol, gayundin sa mga chlorinated hydrocarbons tulad ng dichloromethane, trichloroethane, at mga organikong solvent tulad ng acetone, isopropanol, at diacetone alcohol. Kapag natunaw sa tubig, ito ay pinagsama sa mga molekula ng tubig upang bumuo ng isang colloid. Ito ay matatag sa mga acid at base at hindi apektado sa loob ng hanay ng pH na 2-12. Kahit na ang hydroxypropyl methylcellulose ay hindi nakakalason, ito ay nasusunog at maaaring marahas na tumugon sa mga oxidant [5].

Ang lagkit ngMga produkto ng HPMCtumataas kasabay ng pagtaas ng konsentrasyon at bigat ng molekular. Kapag tumaas ang temperatura, ang lagkit ay nagsisimulang bumaba. Kapag ang temperatura ay umabot sa isang tiyak na temperatura, ang lagkit ay biglang tumaas at ang gel ay nangyayari. Ang temperatura ng gel ng mga produktong may mababang lagkit ay mas mataas kaysa sa mga produktong may mataas na lagkit. Ang may tubig na solusyon nito ay matatag sa temperatura ng silid at sa pangkalahatan ay walang degradation ng lagkit maliban sa enzymatic degradation. Ito ay may espesyal na thermal gelling properties, magandang film forming performance at surface activity.

Paghahanda

Matapos tratuhin ang cellulose ng alkali, ang alkoxy anion na nabuo ng hydroxyl deprotonation ay maaaring idagdag sa epoxy propane upang makabuo.hydroxypropyl cellulose eter; Maaari rin itong mag-condense sa methyl chloride upang makagawa ng methyl cellulose ether. Kapag ang parehong mga reaksyon ay nangyari nang sabay-sabay,hydroxypropyl methyl celluloseay ginawa.

layunin

Ang paggamit nghydroxypropyl methyl celluloseay katulad ng ibaselulusa eter, pangunahing ginagamit bilang dispersant, suspension agent, pampalapot, emulsifier, stabilizer, at pandikit sa iba't ibang larangan. Ito ay higit na mataas sa iba pang mga cellulose eter sa mga tuntunin ng solubility, dispersibility, transparency, at enzyme resistance.

Sa industriya ng pagkain at parmasyutiko, ginagamit ito bilang isang additive. Dahil sa mga katangian ng pandikit, mga katangian ng pagbuo ng pelikula, pampalapot at pagpapakalat sa mga likido, pati na rin ang kakayahang pigilan ang pagtagos ng langis at mapanatili ang kahalumigmigan, ginagamit ito bilang pandikit, pampalapot, dispersant, reliever, stabilizer, at emulsifier. Wala itong toxicity, walang nutritional value, at walang metabolic changes.

Bilang karagdagan,HPMCay may mga aplikasyon sa synthetic resin polymerization reactions, petrochemicals, ceramics, papermaking, leather, cosmetics, coatings, building materials, at photosensitive printing plates.